A textil is része a vendégélménynek – így épít márkát egy étterem (A textil rendelés egyes aspektusai) Egy étteremről nemcsak az étel és a kiszolgálás alapján alkotunk véleményt. A vendég már azelőtt „olvassa” a helyet, hogy megkóstolná az első fogást: számít az enteriőr, a fények, az asztal megjelenése, az anyagok tapintása – és bizony a […]
Kockás abrosz: a magyar vendéglátás egyik legismertebb szimbóluma Van valami különös a kockás abroszban. Egyetlen pillantás elég hozzá, hogy eszünkbe jusson egy régi kisvendéglő, egy nyári balatoni ebéd, egy piaci lángosozó vagy egy gőzölgő tányér gulyás. A kockás terítő nem egyszerűen praktikus éttermi kellék: Magyarországon a „kockás abroszos” étterem szinte szimbólum, amelyhez a hagyományos, közvetlen […]
5 hiba, amit étteremnyitáskor elkövetnek a textilbeszerzésnél Az éttermi textíliák kiválasztása nemcsak esztétikai kérdés, hanem a napi működésre és a költségekre is közvetlen hatással van. A megfelelő terítők, szalvéták és egyéb textilek tartósak, jól bírják az ipari mosást, illeszkednek az étterem arculatához, és hosszú távon is könnyen utánrendelhetők. Főbb tudnivalók: Ne kizárólag az egységár alapján […]
Mennyibe kerül valójában egy éttermi textil? – nem csak az ár számít! Az éttermi textíliák valódi költsége jóval túlmutat az induló áron. A textil szalvéták, damaszt szalvéták és egyéb éttermi textíliák kiválasztásánál a tartósság, az ipari mosással szembeni ellenállás, az anyagminőség és a vendégélmény legalább olyan fontos szempont, mint maga az ár. A prémium minőségű […]